Noticias Colorado – Denver (KCEC)
Por Karen Gutiérrez
Publicado: 8 de abril de 2026 | Actualizado: 8 de abril de 2026
El mercado agrícola Harvey Park abrirá sus puertas en Denver, Colorado, a partir del 2 de mayo, promoviendo el acceso a alimentos locales para los vecinos del área. Este proyecto busca minimizar los desplazamientos largos en busca de productos frescos.
¿Qué ocurrirá en Denver?
El Harvey Park Farmers Market es una iniciativa de Allie Bronston y Corey Sampson, dos educadores y padres residentes de la comunidad por más de una década.
Según el proyecto, la idea surgió debido a la escasez de opciones cercanas para adquirir alimentos locales, lo que causaba que los residentes viajaran a otras partes de Denver.
Luego de casi dos años de planificación, el mercado abrirá oficialmente el 2 de mayo.
Ubicación y funcionamiento del mercado agrícola en Denver
Harvey Park Farmers Market se ubicará en el estacionamiento de Kunsmiller Creative Arts Academy, en 2250 South Quitman Street.
El mercado operará durante 27 sábados seguidos, hasta octubre.
Se anticipa la participación de agricultores, productores locales y vendedores conocidos, como New Friends, famosos por sus sándwiches de desayuno.
Acceso a alimentos y comunidad en Colorado
El propósito es fortalecer las conexiones entre los residentes y los productores locales, impulsando el consumo de alimentos frescos y el crecimiento comunitario.
Los organizadores esperan que las familias puedan acceder regularmente a productos locales sin salir del vecindario.
Contexto: mercados agrícolas en Denver
Este nuevo mercado se suma a la creciente oferta de mercados agrícolas en Denver, donde la demanda de alimentos frescos y locales ha aumentado recientemente.
Iniciativas como esta buscan ampliar el acceso en vecindarios previamente limitados.
Harvey Park Farmers Market iniciará sus operaciones el 2 de mayo y permanecerá abierto durante toda la temporada hasta octubre, convirtiéndose en una opción para el acceso a alimentos locales en el suroeste de Denver.
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Fuente original: Noticias Colorado
Por Karen Gutierrez
8 Apr, 2026
